INTRODUCTION

Dans ce monde, il y a assez de nourriture pour nourrir convenablement 5 milliards de personnes, ce qui veut dire toute la population de la terre. Pourquoi huit cents millions d'être humains sont menacés en permanence de famine? Pourquoi des millions d'hommes, femmes et enfants se couchent le ventre vide tous les jours? Pourquoi on peut suivre un cours d'anatomie en regardant le corps squelettique d'un petit être? Est-ce qu'on fait quelque chose pour les aider? Dans cette page Web, je vais répondre à toutes ces questions. Premièrement, je vais décrire le phénomène de la faim dans le monde, puis je vais vous expliquer les causes de la faim, ensuite je vais mentionner les antécédents historiques et finalement je vais suggérer de moyens qu'on peut utiliser pour aider les personnes en besoin.

BIBLIOGRAPHIE:

TEXTE:http://pages.infinit.net/cybersoc/faim/pagecadre.htm

IMAGE:http://pages.infinit.net/cybersoc/faim/pagecadre.htm

UN VIDÉO POUR PENSER AU SUJET

Cette vidéo nous montre la vie d'un petit enfant qui a faim, c'est action contre la faim qui nous aides a comprendre cette catastrophe.

LES CAUSES

LA SURCONSOMMATION.

Comme on a pu constater l´année dernière une des plus grande cause de la faim est la surconsommation dans les pays du nord qui se retrouvent après avec des problèmes d´obésité chez leur population tandis que les pays du sud ne subissent même pas une sous consommation mais une non consommation qui sont à l´origine après de millions de famines et morts. L´hémisphère nord n´étant que 20% de la population consomme 80% des ressources naturelles de la terre qui s´épuisent. Comment ce peut-il qu´il y est donc des famines à la fois qu´il y est de millions de personnes qui souffrent d´obésité ? En voici donc la réponse : Pour mener une vie active en bonne santé, un être humain a besoin de 2400 calories par jour. La production mondiale agricole permettrait d’offrir à tous les habitants de la planète 2700 calories par jour. C’est plus qu’il n’en faut... Pourtant, si depuis trente ans le nombre de personnes souffrant de la faim a diminué dans le monde, la situation s’aggrave dans certains pays. 3 600 calories avalées en moyenne quotidiennement par un Américain : 67% de plus qu’un Africain ! 350 milliards d’euros, c’est la somme que les pays de l’OCDE (les nations les plus riches) consacrent chaque année aux subventions agricoles. Dans le même temps, ils versent 8 milliards d’euros pour soutenir l’agriculture des pays en développement. On peut donc appeler une surconsommation une consommation qui dépasse en quantité les nécessites. Dans les cas antérieurs, par exemple, les Américains ne pourraient pas être entrain de consommer 1100 calories de plus que celles qui leur sont désignées si tout le monde manger les siennes. Ceci est le problème : si les américains peuvent consommer autant de calories c´est par ce que celles-ci ont étés soustraites a leurs voisins du sud qui, en même temps, meurent de faim.

BIBLIOGRAPHIE:
TEXTE: - http://terresacree.org/faim.htm
-http://www.copaindumonde.org/Dossiers/dossier_faim.html#injuste
IMAGE:
http://estaticos02.cache.elmundo.net/yodona/imagenes/2008/01/11/1200050261_1.jpg

LES CONSÉQUENCES

En général il y a seulement une conséquence : LA FAIM, mais cette faim elle a plusieurs conséquences, qui sont des maladies :

Béribéri : maladie causé par la consommation exclusive de riz décortique, et qui se manifeste essentiellement par des troubles.

Cécité : état d’une personne privé de la vue (aveugle)

Kwashiorkor: syndrome de dénutrition infantile, courant en Afrique tropicale, dû à une carence de protéine.

Marasme : forme très grave de dénutrition spécialement chez l’enfant, avec maigreur extrême, atrophie musculaire et apathie.

Pellagre : maladie due à la carence de vitamine PP (fruits secs, levure…), caractérisée par des lésions eczémateuses de la peau des parties découvertes (mains, face) l’inflammation des muqueuses de la bouche, des troubles digestifs et nerveux.

Rachitisme : maladie de la période de croissance, qui se manifeste par des déformations variables de squelette, due à un trouble de métabolisme du phosphore et du calcium par carence de vitamine D.

Scorbut : maladie due à l’insuffisance de vitamine C (fruits) dans l’alimentation, et caractérisée par des hémorragies et de la cachexie.
BIBLIOGRAPHIE:
MALADIES : le petit robert 2006
Le petit robert 2009

IMAGE : http://www.cs.stedwards.edu/chem/Chemistry/CHEM43/CHEM43/Leukotr/Kwashiorkor.GIF

LES SOLUTIONS

L’ONU.


Le développement de l’agriculture durable plutôt que le recours aux organismes génétiquement modifiés (OGM), pour nourrir ceux qui ont faim, est sans doute une meilleure avenue. C’est d’ailleurs la conclusion à laquelle arrive une autre étude. Ce rapport scientifique, intitulé Réduire la pauvreté alimentaire par l’agriculture durable, a été rédigé par deux chercheurs de l’Université d’Essex, en Grande-Bretagne, qui proposent des moyens concrets pour développer l’agriculture durable dans les pays en voie de développement. Les auteurs ont évalué plus de 208 projets qui ont cours dans 52 pays et affirment que ces initiatives sont plus prometteuses que les OGM comme remède à l’insécurité alimentaire. L’agriculture durable intègre aux procédés de production alimentaire des processus naturels et régénérateurs comme les cycles nutritifs, la fixation de l’azote, la reconstitution des sols et les ennemis naturels des ravageurs. Elle réduit au minimum les insecticides et engrais tout en faisant un usage optimal des connaissances et compétences des agriculteurs, améliorant ainsi leur autosuffisance. En misant sur un usage productif du capital social, ce type d’agriculture améliore aussi la capacité des gens à travailler ensemble pour régler des problèmes et contribue à apporter toute une variété de services pour la collectivité, comme des eaux plus propres et une augmentation de la biodiversité agricole. Les objectifs de la recherche étaient d’étudier les différentes techniques mises au point pour développer l’agriculture durable et de déterminer dans quelle mesure de telles initiatives pourraient contribuer à nourrir une population mondiale grandissante si elles étaient appliquées à une grande échelle. C’est la plus vaste étude à avoir été menée à ce sujet dans le monde. Environ 9 millions d’agriculteurs ont cultivé 29 millions d’hectares en utilisant des technologies agricoles durables. Bien que ces chiffres ne représentent que 3 % des terres arables en Afrique, en Asie et en Amérique latine, l’agriculture durable fait du chemin. « D’après les données sur les projets, nous estimons que la surface consacrée à l’agriculture durable il y a une décennie ne dépassait pas 100 000 hectares », soutiennent les chercheurs. En 2000, 790 millions de personnes souffraient de malnutrition à travers la planète. Cette crise n’est pas seulement causée par la pénurie de denrées alimentaires, mais est aussi liée à la diminution du financement agricole. Les fonds de la Banque mondiale et du PNUD, qui totalisaient 3,5 milliards de dollars US en 1989, ont chuté à moins de 500 millions en dix ans.

BIBLIOGRAPHIE:
TEXTE : http://www.alternatives.ca/article199.htm
IMAGE : http://centri.univr.it/resistenza/novecento/html/images/onu.gif